Daca esti fan al oleaginoaselor, cel mai probabil ca iubesti caju-ul la fel de mult pe cat il indragim si noi. Alunele caju de la Banzai sunt perfect rumenite si doar putin sarate, ceea ce le face gustarea perfecta in pauza de masa de la munca sau la o seara cu prietenii, alaturi de un pahar rece de bere. Pe langa ca caju este foarte gustos, acesta mai ascunde si o gramada de secrete. Vrei sa afli mai multe despre aceasta gustare naturala si sanatoasa? Atunci ramai alaturi de Banzai si descopera top 8 informatii fascinante despre caju. Snackuri online de la Banzai Romania.
De unde provin alunele caju
Daca nu stiai, alunele caju au fost aduse initial din India de catre marinarii portughezi, intre anii 1560 si 1565, acestea fiind native din zona de nord est a Braziliei. Denumirea acestora se trage din cuvantul portughez „caju”, pe care il poarta nuca fructului.
Unde se mananca cel mai mult caju
Se pare ca cei mai mari fani caju sunt americanii, deoarece in Statele Unite ale Americii se consuma an de an peste 90% din productia de caju a lumii. Totodata, cel mai mare producator de caju din lume este Nigeria.
Ce conditii sunt necesare pentru caju
Pentru ca copacul care produce caju sa creasca in mod natural, fara niciun fel de ajutor, acesta are nevoie de un climat umed uscat si o temperatura ideala de 25 de grade ziua, iar noaptea nu mai putin de 10 grade Celsius. In plus, solul trebuie sa fie unul nisipos.
Cand se cultiva caju
Pomii de caju infloresc in timpul sezonului uscat, adica in iarna, iar roadele pot fi culese cateva luni mai tarziu. Atunci cand marul pomului se coloreaza intr-o nuanta placuta de rosu insemana ca nucile sunt gata pentru a fi culese. Fireste, se poate astepta ca merele sa cada de la sine, pentru a fi 100% sigur ca nucile sunt bune pentru consum. Nucile au initial o nuanta de verde, care se schimba in urma prajirii.
Caju nu se inteleg cu calculii renali
Pentru a vorbi pe intelesul tuturor, daca suferi de probleme cu pietrele la rinichi este mai bine sa eviti consumul de caju pentru o vreme, deoarece acestea contin oxalati, care iti pot agrava conditia.
Ce inaltime au pomii de caju
Daca te intrebai cat de mult poate creste un pom de caju, afla ca inaltimea acestora poate varia intre 9 si 17 metri inaltime.
Cum se consuma caju
Nucile de caju pot fi consumate in moduri diverse, dar acestea trebuie intotdeauna tratate inainte de consum, prin coacere, fierbere sau prajire inainte de a fi scoase din coaja, deoarece sunt inconjurate de un ulei toxic similar cu acidul anacardic, care poate irita pielea.
Poti face branza din caju
Deoarece trend-ul veganismului a luat tot mai mult avant in ultima perioada, s-a descoperit ca din caju se pot obtine chiar si inlocuitori pentru unt sau branza. Foarte interesant!
Tu ce parere ai despre toate aceste informatii? Daca vrei sa afli si mai multe sau doar cauti sa consumi cele mai bune snacksuri, ramai alaturi de Banzai!
Leave a Reply